[豬媽親手作]料理。蒜香養生鮮蝦 @ 豬媽親手作。遇見幸福

Aug 02 Tue 2011 11:52
[豬媽親手作]料理。蒜香養生鮮蝦

蝦子..是豬媽最愛的食物之一...^^y
小時侯,因為家裡環境的關係,因為不常吃到所以更愛..呵~

這道鮮蝦料理,是公公(豬拔的爹)的拿手料理,
豬媽吃過後好愛的說,當然要給它學起來才是!!

豬媽親手作。蒜香養生鮮蝦

材料：
..鮮蝦一斤
..蒜六顆
..枸杞些許
..當歸數片
..酒些許
..塩巴

作法：
1.鮮蝦洗淨剪鬚備用
2.熱鍋後將上述材料置入鍋中,上蓋烹煮!!
3.適時翻炒,待蝦轉紅熟透即可起鍋。

....這道完全不需要任何油質,就是要品嚐鮮蝦的甜味.
....若喜歡胡椒味的可下幾顆黑胡椒粒添香氣!!